All livsmedelsverksamhet ställer stora krav på oss producenter för att konsumenten ska känna långsiktig trygghet.
Vi på Grogården har väl inarbetatade, dokumenterade rutiner för hela flödet, från frö till färdigpackad produkt. Självklart följer vi HACCP.
Regelbundet tas analyser på groddar och vatten. Alla fröer pastöriseras i ca 85 gr innan groddning. Verksamheten genmgår årliga revisioner från Örebro Kommun miljökontor och certifieringsbolag.
Analysresultat Böngroddar 2011-06-15